En cuanto a frutas, verduras y hortalizas, desde el Minagri destacaron que est谩n “un 50% m谩s baratas en las ferias libres”. Se entregaron detalles y referencias de precios.
Un nuevo reporte del indicador 鈥淢ejores Alimentos de Temporada鈥 (MAT), que elabora semanalmente la Oficina de Estudios y Pol铆ticas Agrarias (Odepa), detall贸 algunos de los alimentos que en el pa铆s est谩n bajando de precio en el comercio.
Por ejemplo, destac贸 que un kilo de pollo se puede encontrar desde $2.400 y tambi茅n que hubo descensos en el valor de la chuleta de centro de cerdo y frutas como la naranja.
El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, coment贸 que la pechuga y el trutro entero, que son los preferidos en Chile, 鈥渆st谩n a precios muy accesibles en todos los canales, particularmente en las carnicer铆as tradicionales y los supermercados鈥.
Sobre las cifras del valor del pollo, la autoridad gubernamental coment贸 que el kilo se puede encontrar 鈥渁 menos de $3 mil e incluso en algunas zonas se puede hallar en $2.400鈥.
Asimismo, resalt贸 el precio de la chuleta de centro, que ha bajado en la mayor铆a de las regiones donde se elabora el 铆ndice, carne que 鈥渆st谩 a algo m谩s de $4.000鈥.
En cuanto a frutas, verduras y hortalizas, Valenzuela destac贸 que est谩n 鈥渦n 50% m谩s baratas en las ferias libres鈥.
鈥淰ienen productos que se nos est谩n adelantando gracias a la mayor producci贸n de Atacama y Coquimbo, por ejemplo, la naranja se encuentra a $1.200-$1.300 el kilo. Es un producto de pleno invierno, pero gracias al aumento de producci贸n en esta zona centro norte estamos teniendo naranjas y tambi茅n limones鈥, dijo.
Finalmente, el secretario de Estado resalt贸 la baja de los precios de otros alimentos.
鈥淭anto el zapallo italiano como el piment贸n est谩n a 3 por $1.000 en las ferias y por cierto el zapallo (camote) viene a la baja, por lo que se puede aprovechar de hacer sopa, pastelera o cremas鈥, sugiri贸.
-Trutro entero (Pollo)
Metropolitana: $2.735/kg en promedio en carnicer铆as, y ha bajado 7% en las 煤ltimas 4 semanas. Est谩 1,5% m谩s barato en carnicer铆as.
-Pechuga (Pollo)
Maule: $3.345/kg en promedio en carnicer铆as, y ha bajado 13% en las 煤ltimas 4 semanas. Est谩 11,5% m谩s barato en carnicer铆as.
-Chuleta Centro (Cerdo)
脩uble: $4.355/kg en promedio en carnicer铆as, y ha bajado 12% en las 煤ltimas 4 semanas. Est谩 6,9% m谩s barato en carnicer铆as.
-Zapallo (Camote)
Valpara铆so: $1.029/kg en promedio en ferias, y ha bajado 15% en las 煤ltimas 4 semanas. Est谩 58,9% m谩s barato en ferias libres.
-Papa (Patagonia)
B铆o B铆o: $625/kg en promedio en ferias, y ha subido 1% en las 煤ltimas 4 semanas. Est谩 60,1% m谩s barato en ferias libres.
Fuente: Odepa.