El gobierno brit谩nico se bas贸 en m谩s de 300 estudios que respaldan la idea de que estos animales tienen la capacidad de sentir dolor y angustia. Los informes vienen acompa帽ados de recomendaciones sobre c贸mo tratarlos.
Los cangrejos, las langostas, los pulpos y otras especies de crust谩ceos dec谩podos y moluscos cefal贸podos han sido reconocidos en el Reino Unido como seres que tienen la capacidad de sentir.
As铆 lo anunci贸 el viernes (19.11.2021) el gobierno brit谩nico, que para tomar esta decisi贸n se bas贸 en la s贸lida evidencia de m谩s de 300 estudios cient铆ficos realizados por la Escuela de Econom铆a y Ciencia Pol铆tica de Londres.
Las investigaciones determinaron que estas especies tienen la capacidad de experimentar angustia, dolor, sed, hambre, calidez, alegr铆a y consuelo, entre otras cosas.
El anuncio dice que el proyecto de ley “ya reconoce a todos los animales con columna vertebral (vertebrados) como seres sintientes. Sin embargo, a diferencia de otros invertebrados (animales sin columna vertebral), los crust谩ceos dec谩podos y los cefal贸podos tienen sistemas nerviosos centrales complejos, uno de los distintivos clave de la sintiencia.”
Esta enmienda del gobierno brit谩nico, que se enmarca dentro de los cambios al proyecto de ley sobre bienestar animal, fue celebrada por Jonathan Birch, principal investigador de la revisi贸n: “Me complace ver que el gobierno pone en pr谩ctica una recomendaci贸n central del informe de mi equipo”, afirm贸 Birch.
“Los pulpos y otros cefal贸podos han estado protegidos en la ciencia durante a帽os, pero no han recibido ninguna protecci贸n fuera de ella hasta ahora”, agreg贸 el experto.
Asimismo, el informe dado a conocer menciona unas recomendaciones espec铆ficas sobre c贸mo mantener correctamente el bienestar de estos animales. Por ejemplo, se menciona la prohibici贸n de extirpar los d谩ctilos de crust谩ceos, que personas no expertas los puedan vender vivos y que se recurra a m茅todos de preparaci贸n como cocinarlos vivos.
En otros pa铆ses como Suiza o Nueva Zelanda est谩 prohibido hervir crust谩ceos vivos.
Las medidas tomadas por el gobierno brit谩nico no afectar谩n ninguna legislaci贸n existente, ni tampoco el desempe帽o de la industria pesquera o de restaurantes.